Natur på menyen

Råvarer fra utmarka er en naturlig del av kostholdet i Norge. Både høsting, lagring, tilberedning og måltider har endret seg mye i løpet av de siste hundre år. Noen ganger var høstingen nødvendig for å klare seg gjennom året. Også i dag har mange gleden av råvarer fra naturen. Alt som ikke kan lagres for seinere bruk, må spises ferskt. Det gjelder å kjenne sesongene i vårt langstrakte land og se mulighetene som byr seg.

insert image here
Dette skjer på museet
02.08.2014
Varmrøyking av fisk.
Les mer
02.08.2014
Festspillutstillingen 2014
Les mer
07.08.2014
De Nordiske Jakt- og Fiskedager 2014
Les mer
Nyheter
Design og utvikling
Netconsulting AS