Natur på menyen

Råvarer fra utmarka er en naturlig del av kostholdet i Norge. Både høsting, lagring, tilberedning og måltider har endret seg mye i løpet av de siste hundre år. Noen ganger var høstingen nødvendig for å klare seg gjennom året. Også i dag har mange gleden av råvarer fra naturen. Alt som ikke kan lagres for seinere bruk, må spises ferskt. Det gjelder å kjenne sesongene i vårt langstrakte land og se mulighetene som byr seg.

insert image here
Dette skjer på museet
01.08.2015
Festspillutstillingen 2015
Les mer
01.08.2015
Varmrøyking av fisk.
Les mer
06.08.2015
De Nordiske Jakt og Fiskedager.
Les mer
Nyheter
Design og utvikling
Netconsulting AS