Jakt- og Fiskedagene er mulig fordi mange organisasjoner og institusjoner går sammen om utstillinger og aktiviteter. Ingen steder i Norge kan en møte så mange tilbud om opplæring og informasjon innen friluft, jakt og fiske som i Elverum i august. I tillegg gir de kommersielle utstillerne mulighetene for å supplere klær og utstyr for aktivitet i skogen og på fjellet.
De siste årene har vi arbeidet fram tun på utstillingsområdet hvor utstillere og aktiviteter er tematisk organisert. I år blir det knivtorg, skogbrukstun, jakt- og fisketorg, håndverkstorg og Mattorg. Prestøya er et eneste ”hundetorg” når Elverums-utstillingen blir avholdt på lørdag og søndag. Responser på en slik tematisk organisering er god, og vi vil fortsette å utvikle slike arenaer.
Programmet for 2013 er under utarbeidelse og vil foreligge medio juni!